di Davide Dentelli & Marco Coppola
Fondo Bruno Fondo Bruno
Fumetto di Pesce Fumetto di Pesce
Maionese al mixer SalsaAndalusa SalsaChantilly Salsa Italiana Salsa Tartara Salsa Verde Chaud-Froid per pesce Salsa Russa Salsa Remoulade Salsa Svedese Salsa Gazpacho Salsa Maltese Salsa Vinot
Aillade Salsa barbecue Salsa al gorgonzola Salsa alle erbe Salsa di Dijon Salsa arrabbiata Salsa Guacamole Salsa Bretone
Salsa Spagnola di Magro Salsa Demi-glace
Fondo di Pollo Fondo di Selvaggina Fondo di Pesce al Vino Rosso Roux